5 Elemente und Wildfermentedfood Fusionsküche für einen gesunden Darm (vegan)

Martina´s Fusionsküche – TCM trifft Wild & Wunder

In diesem Kochkurs kochen wir schmackhafte 5 Elemente Gerichte mit Nahrungsmittel, welche die Ansiedlung und Vermehrung von guten Darmbakterien begünstigen und somit zu einer gesunden Darmflora beitragen.

Fermentiertes wie Sauerkraut oder Kimchi ist in der Volksheilkunde seit Jahrhunderten als gesundheitsfördernd bekannt. Studien zeigen, dass der regelmäßige Verzehr von Lebensmitteln mit lebenden Milchsäurebakterien die Darmflora unterstützt und einen messbaren positiven Einfluss auf das Immunsystem hat.

Wie Du mit 5 Elemente Gewürzmischungen Gemüse fermentierst, worauf beim Kochen mit Probiotika zu achten ist und warum diese Lieblingsspeisen haben, nämlich die Präbiotika, auf die sich unsere Darmbakterien mit großem Appetit stürzen, zeigen wir Dir in unserer Fusionsküche.

Z.B. Gemüse-Kimchi, Kurkuma-Sauerkraut, Instant-Miso-Suppe uvm.